廚房排煙的主要用途是將廚房中產(chǎn)生的油煙、煙氣等有害物質(zhì)排出室內(nèi)，避免對人體和環(huán)境造成危害。具體來說，廚房排煙可以起到以下作用：
防止油煙污染：油煙中含有多種有害物質(zhì)，如苯并芘、多環(huán)芳烴等，長期吸入會對人體健康造成危害。廚房排煙可以有效地將油煙排出室內(nèi)，降低油煙對人體的危害。
防止火災(zāi)：廚房中產(chǎn)生的油煙和煙氣中含有大量的可燃物質(zhì)，如果排煙不暢，容易積聚在廚房中，引發(fā)火災(zāi)。廚房排煙可以有效地將煙氣排出室內(nèi)，降低火災(zāi)的發(fā)生率。
改善廚房環(huán)境：廚房排煙可以有效地將廚房中的油煙、煙氣等有害物質(zhì)排出室內(nèi)，改善廚房的環(huán)境質(zhì)量，使廚房更加清潔、舒適。
綜上所述，廚房排煙的用途主要是為了保護(hù)人體健康、防止火災(zāi)和改善廚房環(huán)境，是廚房中不可或缺的設(shè)備。
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